Die Bäuerinnen von Texel waren von unschätzbarem Wert. Sie stellten Käse und Butter her, was etwa die Hälfte des landwirtschaftlichen Einkommens ausmachte. Darüber hinaus mästeten sie die Schweine, kümmerten sich um das Jungvieh und die Hühner, verarbeiteten das Schlachtfleisch und konservierten es im Herbst und arbeiteten täglich in der Küche, um Brot zu backen und Mahlzeiten zuzubereiten.
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kante mutsjes ©Foto: nicolette 
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