• Alle
  • 909
    Evenement
  • 430
    Sport
  • 503
    Natuur
  • 441
    Cultuur
  • 862
    Gezin
  • 118
    Workshop
  • 482
    Expositie

Workshop Kaas maken bij de boerin

maandag 19 november 10:00 - 13:30 uur


Tijdens de workshop maak je op ambachtelijke wijze, een eigen kaasje, van warme verse melk. Deze melk is afkomstig van de eigen melkkoeien die rondom de boerderij Westerheem grazen of daar ’s winters in de comfortabele stal vertoeven. Als je kaasje klaar is om onder de pers te zetten, is er tijd voor een rondleiding over ons melkveebedrijf. Boer Anton laat u graag de stallen zien en vertelt u het een en ander over hun melkkoeien. Daarnaast is er ook een traditionele Texelse schapenboet te zien met oude landbouwwerktuigen, gereedschappen en huishoudelijke artikelen uit grootmoeders tijd. Na deze rondleiding wordt workshop afgerond. ( ongeveer om 13.30) Opgave minimaal 24 uur van te voren, minimum aantal deelnemers is 4 maximaal 12 personen.De kaasjes dienen minimaal drie dagen op de boerderij te blijven in verband met het zouten (pekelbad) en het coaten (korstje om de kaas). Daarna kunnen de kaasjes worden opgehaald of eventueel via de post worden opgestuurd. Na 14 dagen is je kaasje van ongeveer 450 gram ”rijp” en kun je genieten van het resultaat! De workshop is minder geschikt voor jonge kinderen. Tijdens de workshop krijg je koffie/thee/limonade met koek en word er natuurlijk kaas geproefd.

Toeristische activiteit: Ja
Type activiteit: Binnen
Prijs: € 30.- per persoon
Reserveringsinformatie: info@kaasmakenbijderboerin.nl 06-29143889
Website: http://www.kaasmakenbijdeboerin.nl/



Correcties, vragen of aanvullingen?

Je eigen kaasje Je eigen kaasje ©Westerheem/ Manuela

Boerderij Westerheem Boerderij Westerheem ©Westerheem/ Manuela

Boerin Manuela Boerin Manuela ©Westerheem/ Manuela

Kaaspers Kaaspers ©Westerheem/ Manuela



locatie

Boerderij Westerheem
Westerweg 88
1797RH Den Hoorn
0629143889


Route planner

Type uw postcode en druk op de knop om een persoonlijke routeplanning in een nieuw venster te openen.