De Smaak van de Texelse Whisky
zondag 13 januari 2019
15:00
- 20:00
uur
Vier gangen diner van zoveel mogelijke lokale en biologische producten,
met daarbij de Texelse Whisky in de hoofdrol.
Whisky proeverij, rondleiding en uitleg, diner en muziek.
Brood met whiskymout en bierborstelbrood & gevogelte paté van gans en kalkoen met
in whisky gemarineerde pruimen
*
Dubbelgebakken kaassoufflés van overjarige brandnetelkaas van kaasboerderij Wezenspyk
*
Texelse Lamsham afgelakt met whisky en mosterd & garnituur
*
Chocolade dessert met whiskyijs van Novalishoeve en cranberries van het landgoed
We gebruiken naast de whisky, ook de cranberries, het bier en brood van de Bonte Belevenis. Verder zullen we zoveel mogelijk koken volgens De Smaak van Texel, dus met de producten van dit eiland. Voor alle gerechten geldt dat er een vegetarische aanpassing mogelijk is wanneer u dat bij uw boeking aangeeft.
Organisatie: Sabien Bosman & Annette van Ruitenburg i.s.m Distilleerderij de Lepelaar, gevestigd op Landgoed de Bonte Belevenis.
Toeristische activiteit: Ja
Type activiteit:
Alle weertypes
Prijs: €49,90, inclusief whisky proeverij, aandeelhouders betalen €44,90
Reserveringsinformatie:
Aanmelden Sabien Bosman sabien.bosman@gmail.com | 0655740685
Facebook: https://www.facebook.com/events/354789338407888/
Correcties, vragen of aanvullingen?
©Schoots
©Schoots
een van de gerechten ©Ruth de Ruwe